Opiniones de los clientes
Buscado Vivo o Muerto Chardonnay La Verdad 2020
Una búsqueda por elaborar una línea de vinos fuera de lo común y explorar terruños marginales y olvidados. Lugares de suelos singulares y variedades no convencionales son dos de las claves de este proyecto.
Esto significó embarcarse en una investigación profunda, extensa y amplia. No fue fácil; Llevó tiempo y paciencia. “En varios momentos, cuando estábamos en la ruta por el lejano sur del Valle de Uco, llegando a Las Pareditas, un distrito muy marginal, en la mitad de la nada; o subiendo la precordillera en el extremo más alto de Gualltallary, nos sentimos perseguir algo esquivo, difícil de descubrir. Pero la determinación perseveró. Lo tendríamos que encontrar VIVO O MUERTO”.
Chardonnay proveniente de una viña de 17 años, sobre suelos arenosos medianamente profundos con presencia de piedras calcáreas en superficie.
Notas florales de madreselva, herbáles, con gran volumen en boca, acidez vibrante, sobresalinos y larga presencia en boca.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
100% Chardonnay
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
1.500 msnm
- Método de cosecha
- Vinificación
Fermentación en barricas de 500 litros usadas y huevos de hormigón.
- Crianza
9 meses en barricas usadas
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
