Opiniones de los clientes
Buscado Vivo o Muerto Blanc de Noir Nature
Una búsqueda por elaborar una línea de vinos fuera de lo común y explorar terruños marginales y olvidados. Lugares de suelos singulares y variedades no convencionales son dos de las claves de este proyecto.
Esto significó embarcarse en una investigación profunda, extensa y amplia. No fue fácil; Llevó tiempo y paciencia. “En varios momentos, cuando estábamos en la ruta por el lejano sur del Valle de Uco, llegando a Las Pareditas, un distrito muy marginal, en la mitad de la nada; o subiendo la precordillera en el extremo más alto de Gualltallary, nos sentimos perseguir algo esquivo, difícil de descubrir. Pero la determinación perseveró. Lo tendríamos que encontrar VIVO O MUERTO”.
Pinot Noir proveniente de una viña de 25 años, sobre suelos limosos arenosos.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
100% Pinot Noir
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
1200 msnm
- Vinificación
Elaborado bajo metodo Champenoise, sin adición de dosage.
- Crianza
12 meses de crianza del vino base en barricas usadas y 24 meses sobre sus lías en botella antes del degüelle.
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
