Opiniones de los clientes
Buscado Vivo o Muerto Tinto El Indio 2019
Una búsqueda por elaborar una línea de vinos fuera de lo común y explorar terruños marginales y olvidados. Lugares de suelos singulares y variedades no convencionales son dos de las claves de este proyecto. Esto significó embarcarse en una investigación profunda, extensa y amplia. No fue fácil; llevó tiempo y paciencia.
“En varios momentos, cuando estábamos en la ruta por el lejano sur del Valle de Uco, llegando a Las Pareditas, un distrito muy marginal, en la mitad de la nada; o subiendo la precordillera en el extremo más alto de Gualltallary, nos sentíamos perseguir algo esquivo, difícil de descubrir. Pero la determinación perseveró. Lo tendríamos que encontrar VIVO O MUERTO”.
Cofermentación de varietales provenientes de El Indio, sobre suelos arenosos, limosos y pedregosos.
Herbal, fresco, frutos rojos que acompañan a una buena estructura.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
Malbec; Tempranillo; Cabernet Sauvignon
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
1.200 msnm
- Método de cosecha
- Vinificación
Microfermentado en bines de cosecha, huevos de cemento y tanques chicos de concreto con levaduras naturales.
- Crianza
14 meses en barricas usadas. 20% de barricas nuevas.
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
