• Buscado Vivo o Muerto Chardonnay El Cerro 2020

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Buscado Vivo o Muerto Chardonnay El Cerro 2020

$41.200,00

Botella


  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA


  • Envíos a todo el país


  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores


  • Única web de vinos curada por un especialista

Una búsqueda por elaborar una línea de vinos fuera de lo común y explorar terruños marginales y olvidados. Lugares de suelos singulares y variedades no convencionales son dos de las claves de este proyecto.

Esto significó embarcarse en una investigación profunda, extensa y amplia. No fue fácil; llevó tiempo y paciencia. “En varios momentos, cuando estábamos en la ruta por el lejano sur del Valle de Uco, llegando a Las Pareditas, un distrito muy marginal, en la mitad de la nada; o subiendo la precordillera en el extremo más alto de Gualltallary, nos sentíamos perseguir algo esquivo, difícil de descubrir. Pero la determinación perseveró. Lo tendríamos que encontrar VIVO O MUERTO”.

Chardonnay proveniente de una viña de 15 años, sobre suelos arenosos profundos con calcáreo.

De perfil clásico con fruta tropical jugosa y leves recuerdos herbáles, gran volumen y cremosidad en boca.

Marca
  • Buscado Vivo o Muerto
Proyecto

Durante años Alejandro Sejanovich ha recorrido Mendoza buscando viñedos olvidados en los límites del basto territorio mendocino; conociendo productores, observando las particularidades de sus suelos y descubriendo el potencial que estos esconden. Buscado Vivo o Muerto nace del resultado de esta experiencia; mostrando diversos viñedos donde el Chardonnay logra una expresión particular del lugar, mostrando la diversidad de los micro terroir del Valle de Uco.

Winemaker
  • Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach
Tipo
  • Blanco
Varietal
  • Chardonnay
Zona de Origen
  • IG Gualtalalry
  • Tupungato
  • Valle de Uco
Región
  • Gualtallary
Elevación

1.400 msnm

Método de cosecha

Manual

Vinificación

Fermentación en barricas de 500 litros usadas con inicio de maloláctica.

Crianza

22 meses en barricas de 500 usadas

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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