• Viñas Extremas Malbec San Pablo 2022

Opiniones de los clientes

Viñas Extremas Malbec San Pablo 2022

$82.500,00

Botella


  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA


  • Envíos a todo el país


  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores


  • Única web de vinos curada por un especialista

Uvas cosechadas en la extrema zona de San Pablo, sobre suelo franco-arenoso y grava calcarea. En un viñedo en el que no se usan herbicidas ni productos sistémicos llevando un manejo agro-ecológico de los mismos.

Reflejando fielmente el terroir del San Pablo, este Malbec ofrece un carácter distintivo, potente y complejo.

Marca
  • Riccitelli Wines
Proyecto

Es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal, elementos esenciales para hacer grandes vinos. Combina la última tecnología, la bondad de nuestros terruños y la impronta de la nueva enología argentina. La linea de "Viñas Extremas" expresa la personalidad de la fincas de donde provienen, las condiciones únicas de suelo y clima hacen que cada varietal muestre el gran potencial del terroir.

Winemaker
  • Matías Riccitelli
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Malbec
Composición Varietal

100% Malbec

Zona de Origen
  • IG San Pablo
  • Valle de Uco
  • Mendoza. Argentina.
Región
  • IG San Pablo
Elevación

1.500 msnm

Método de cosecha

Tercera semana de marzo. Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20kg a fin de mantener la integridad de cada racimo.

Vinificación

Se realiza una meticulosa selección a mano previa a la vinificación. Se vinifica 30% de racimo entero y el resto es despalillado. Fermenta en vasijas de concreto con levaduras indijenas. Se realiza un trabajo suave para hundir el sombrero y lograr una extracción lenta.

Crianza

La crianza se realiza en foudres de roble francés de durante 16 meses.

Acidez

3,4 g/l

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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