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Matías Riccitelli Viñas Extremas Bonarda (Vistalba-Juan Cheschin) 2018

Name: Matías Riccitelli Viñas Extremas Bonarda (Vistalba-Juan Cheschin) 2018
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 56200.0 ARS
Availability: InStock

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$56.200,00

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Uvas provenientes de una Viña de pie franco plantada en 1905, ubicada en la tradicional
zona de Vistalba, Luján de Cuyo, sobre suelos franco-arcillosos y un subsuelo pedregoso.

Color violáceo profundo. Notas frutales, de hierbas y menta. Amplio, fresco, con un final largo y jugoso.

Marca

Riccitelli Wines

Proyecto: Es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal, elementos esenciales para hacer grandes vinos. Combina la última tecnología, la bondad de nuestros terruños y la impronta de la nueva enología argentina. La linea de "Vinos de Finca" expresa la personalidad de la fincas de donde provienen, las condiciones únicas de suelo y clima hacen que cada varietal muestre el gran potencial del terroir.

Winemaker

Matías Riccitelli

Tipo

Tinto

Varietal

Bonarda

Composición Varietal: 100% Bonarda

Zona de Origen

Vistalba

Región

Luján de Cuyo

Elevación: 1.000 msnm

Método de cosecha: Primera semana de abril. Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20kg a fin de mantener la integridad de cada racimo.

Vinificación: Selección manual. Vinificación con levaduras indígenas y sin la adición de ningún elemento ajeno a temperaturas entre 26º y 28ºC durante varias semanas. La fermentación se realiza en pequeñas vasijas de concreto con un porcentaje de racimos enteros y despalillados.