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Matías Riccitelli Viñas Extremas Sauvignon Blanc (La Carrera-María Bombal) 2021

Name: Matías Riccitelli Viñas Extremas Sauvignon Blanc (La Carrera-María Bombal) 2021
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 86600.0 ARS
Availability: OutOfStock

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$86.600,00

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Uvas provenientes de una finca ubicada en la extrema zona de La Carrera, Valle de Uco. Suelos franco-arcillosos, con presencia de materia orgánica, soportados por un subsuelo de grava calcárea. La zona más fría de Mendoza.

Sauvignon Blanc que expresa la personalidad de la finca de donde proviene, condiciones únicas de suelo y clima. Hierba fresca, ruda y cítricos son sus descriptores principales,
con un carácter mineral marcado. En boca tiene nervio, intensidad y volumen.

Marca

Riccitelli Wines

Proyecto: Es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal, elementos esenciales para hacer grandes vinos. Combina la última tecnología, la bondad de nuestros terruños y la impronta de la nueva enología argentina. La linea de "Vinos de Finca" expresa la personalidad de la fincas de donde provienen, las condiciones únicas de suelo y clima hacen que cada varietal muestre el gran potencial del terroir.

Winemaker

Matías Riccitelli

Tipo

Blanco

Varietal

Sauvignon Blanc

Composición Varietal: 100% Sauvignon Blanc

Zona de Origen

La Carrera

Región

Valle de Uco

Elevación: 1650 msnm

Método de cosecha: Cosecha nocturna en pequeñas cajas de 20kg a fin de
mantener la integridad de cada racimo y la expresión máxima
de la variedad.

Vinificación: Vinificación en barricas usadas de roble francés, con levaduras indígenas y sin la adición de ningún elemento ajeno a temperaturas entre 14º y 16ºC durante varias semanas.