Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores
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Las musas del vino y el arte nos inspiran a desarrollar habilidades artísticas y crear verdaderas obras de arte con nuestros vinos. Vinos seductores inspirados en las denominaciones más famosas del mundo; assemblages genuinos que combinan lo mejor de cada uva con nuestra creatividad, sello enológico e identidad vitivinícola.
Resaltan notas de fruta blanca madura (pera, manzana, melón), acompañadas de matices cítricos (pomelo amarillo), tropicales suaves (característico del Gewürztraminer). Luego encontramos aromas florales delicados (jazmín, rosa blanca) que aportan frescura y elegancia.
Marca
Solo Contigo Wines
Proyecto
La historia de Solo Contigo comienza en el año 2008, cuando Terry y Noel, 2 canadienses que llevan más de 40 años juntos, emprendieron su viaje a Argentina, enamorándose inmediatamente de las tierras del Valle de Uco. Al año siguiente decidieron la adquisición de una propiedad en Los Chacayes, y luego se embarcaron en el proyecto de su Bodega propia.
Solo Contigo fue pensada desde sus comienzos como una Casa Bodega abierta al público para realizar visitas, degustaciones de vino y sentirse como en casa. Con una arquitectura exquisita, una excelente selección musical en todos sus espacios, y su colección de obras de arte contemporáneo.
Winemaker
Maricel Valdéz
Tipo
Blanco
Varietal
Blend
Composición Varietal
60% Chardonnay, 20% Pedro Giménez y 20% Gewurztraminer
Zona de Origen
Los Chacayes
Región
Valle de Uco
Elevación
1.200 msnm
Método de cosecha
Manual en cajas de 16 kg.
Vinificación
Se fermentaron todas la variedades por separado en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas por aproximadamente dos semanas
Crianza
En barricas de 225 litros de roble francés de varios usos durante 12 meses. A un 30% del chardonnay se le realizó crianza biológica.