Opiniones de los clientes
Matías Riccitelli Blanco de la Casa 2023
Blend de variedades blancas, donde el 40% es Sauvignon Blanc de Gualtallary, con suelos calcáreos. Otro 40% es Semillón de La Consulta, de un viñedo de 50 años, sobre suelos franco-arenosos de muy bajo rendimiento. El último 20% es Chardonnay de La Carrera, sobre suelos francoarenosos, soportados por un subsuelo de grava y canto rodado.
Color amarillo pálido, con tonos verdosos. En nariz presenta aromas a ruda, manzanas verdes, heno y mineralidad acentuada. Un vino con fluidez, energía y complejidad.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
40% Sauvignon blanc, 40% de Semillón, 20% de Chardonnay
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
1.100 - 1.400 - 1.700
- Método de cosecha
- Vinificación
Selección manual. Las tres variedades se elaboran por separado debido a sus distintos puntos de cosecha. Se realiza una maceración pelicular durante 3 días, luego se prensa suavemente y se fermenta a baja temperatura entre 14º y 16ºC, en huevos de concreto por 20 a 30 días, con levaduras indígenas.
- Crianza
fermentan en diferentes tipos de recipientes: ánforas de arcilla, donde los mostos reposan con sus pieles; huevos de concreto, con sus lías; y foudres de roble francés, durante un período de 8 meses. Además, un 15% del vino se cría bajo velo.
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
