Opiniones de los clientes
Solito Va Pali 2021
Cuando el proyecto se arma, se hace en casa de los abuelos de Leandro Velázquez. En el caso de Pali la primera añada fue 2021 y recibió el nombre de su abuela, para honrarla en vida, de corazón valiente y luchadora.
Producción limitada de 1.000 botellas.
El Semillón es proveniente de un parral de 95 años en Chilecito. Y el Chardonnay su origen es un espaldero ubicado en Altamira.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
50% Chardonnay; 50% Semillon
- Zona de Origen
- Región
- Vinificación
Ambos varietales son fermentados por separados, en barricas de 225 lts y 500 lts. Luego de la fermentación se cortan y vuelven a las barricas. Sin fermentación malolactica.
- Crianza
50% del vino se mantiene con un trabajo de borra y en un ambiente reductivo, el otro 50% del vino tiene crianza bajo velo durante 10 meses.
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
