Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores
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Las musas del vino y el arte nos inspiran a desarrollar habilidades artísticas y crear verdaderas obras de arte con nuestros vinos. Vinos seductores inspirados en las denominaciones más famosas del mundo; ensamblajes genuinos que combinan lo mejor de cada uva con nuestra creatividad, sello enológico e identidad vitivinícola.
A la vista se presenta de color rojo intenso y brillante. En nariz es complejo, entregando aromas a flores y frutas rojas como la frambuesa. Aparecen también notas especiadas como la pimienta blanca y un dejo balsámico sumado a las notas de crianza como vainilla, tabaco y café. En boca nos encontramos con una frescura que lo hace revivir con cada sorbo, brindando un final prolongado y amable.
Marca
Solo Contigo Wines
Proyecto
La historia de Solo Contigo comienza en el año 2008, cuando Terry y Noel, 2 canadienses que llevan más de 40 años juntos, emprendieron su viaje a Argentina, enamorándose inmediatamente de las tierras del Valle de Uco. Al año siguiente decidieron la adquisición de una propiedad en Los Chacayes, y luego se embarcaron en el proyecto de su Bodega propia. Solo Contigo fue pensada desde sus comienzos como una Casa Bodega abierta al público para realizar visitas, degustaciones de vino y sentirse como en casa. Con una arquitectura exquisita, una excelente selección musical en todos sus espacios, y su colección de obras de arte contemporáneo.
Winemaker
Pablo Marino
Tipo
Tinto
Varietal
Blend
Composición Varietal
50% syrah; 30% garnacha; 20% monastrell
Zona de Origen
Los Chacayes
Región
Valle de Uco
Elevación
1200 msnm
Método de cosecha
Manual en cajas de 16 kg
Vinificación
Maceración prefermentativa a baja temperatura. Fermentación con levaduras indígenas a temperatura controlada, en cubas de roble francés de 6.000 litros.
Crianza
En barricas de 225 litros de roble francés de varios usos, durante 15 meses.