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Es fresco, bebible, muy fácil de beber y sus notas de cereza y rosas lo vuelven muy atractivo.
Producto de un viñedo de alta densidad (1000 plantas por hectárea). Espaldero bajo y copa. Suelo aluvional rocoso, ex lecho del Arroyo Grande.
Marca
Ver Sacrum
Proyecto
Ver Sacrum es un proyecto muy pequeño con finca en Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, dedicado a varietales no tradicionales en la vitivinicultura argentina.
Winemaker
Eduardo Soler
Tipo
Tinto
Varietal
Garnacha
Composición Varietal
100% Grenache Noir
Método de cosecha
Manual
Crianza
50% en huevo de concreto, sobre lías, 50% en barrica de tercer y cuarto uso roble francés de 225L, por 6 meses, 8 meses de crianza en botella. FML espontanea en barrica.