Opiniones de los clientes
Solo Contigo Develado Syrah- Monastrel 2023
La línea “DEVELADO” son vinos obtenidos con uvas de Los Chacayes, los cuales se elaboran a partir de cofermentaciones de sus variedades implantadas con el objetivo de mostrar a consumidores una cara joven de estas mezclas, donde se busca preservar el potencial de cada uno con la menor intervencion posible y sin paso o contacto con roble o algún otro tipo de depósito que pueda alterar las características propias de la materia prima. Cada corte con sus cualidades y expresando una SIMBIOSIS entre las cepas elegidas.
A la vista se muestra un violáceo profundo. Resaltan los aromas a frutas rojas, como grosellas y frambuesas, tambien encontramos pimienta blanca y aromas florales a violetas.
Destaca tambien su estructura y volumen, lo que hace que sea un vino intenso y de largo final.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
80% syrah; 20% monastrell
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
1.200 msnm.
- Método de cosecha
- Vinificación
Ambas variedades de uva co-fermentan en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas durante 10 días. La variedad monastrell se co-fermenta con racimo entero (sin despalillar)
- Crianza
En tanques de acero inoxidable durante 6 meses. Sin contacto con madera
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
