• D.V Catena Syrah-Syrah 2020

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D.V Catena Syrah-Syrah 2020

$18.300,00

Botella


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  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores


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DV Catena Syrah-Syrah, es un vino elegante y complejo, de gran concentración, color violeta oscuro con matices negros.

A la nariz, intenso y complejo, presenta aromas de moras maduras, ciruelas y cuero, con notas ligeras de vainilla, tabaco y licor.

En boca, de impacto dulce en un comienzo y gran complejidad, es amplio, con taninos suaves y redondos que le otorgan una gran armonía final.

Un vino ideal para acompañar pastas y carnes rojas como el cordero, o simplemente para beberlo y disfrutarlo con frutas secas y chocolate.

Marca
  • Catena Zapata
Proyecto

La elaboración de vinos mediante cortes de diferentes varietales, diferentes lotes y diferentes cosechas es un arte tan antiguo como el de la enología misma. La identificación y la valoración de estas diferencias, a veces muy sutiles y otras de gran contundencia, han permitido desarrollar vinos, que en conjunto poseen una expresión mucho más compleja, creativa e intensa que si se evaluaran cada uno de sus componentes por separado.

Winemaker
  • Alejandro Vigil
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Syrah
Composición Varietal

100% Syrah

Zona de Origen
  • La Pirámide
  • Agrelo
  • Lujan de Cuyo
  • Mendoza
Región
  • Agrelo
Elevación

900-940 msnm

Vinificación

Fermentación con levaduras seleccionadas durante 12 días, descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas.

Crianza

16 meses en 85% roble francés (30% nuevo), y 15% roble americano nuevo.

Acidez

5,2 g/l

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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