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D.V Catena Vineyard Designated Cabernet Sauvignon-La Piramide-Agrelo 2016

Name: D.V Catena Vineyard Designated Cabernet Sauvignon-La Piramide-Agrelo 2016
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 34900.0 ARS
Availability: InStock

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$34.900,00

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De intenso color purpura, su aroma remite a frutos negros maduros, especias y tostado. En boca es un vino de gran concentración y complejidad, con notas frutales, especiadas y de pimienta negra caracteristicas del Cabernet Sauvignon.

El añejamiento en roble le otorga delicadas notas de ahumado, tostado y vainilla que persisten sutiles y armonicas hasta el final.

Marca

Catena Zapata

Proyecto: La elaboración de vinos mediante cortes de diferentes varietales, diferentes lotes y diferentes cosechas es tan antiguo como el de la enología misma. La identificación y la valoración de estas diferencias, a veces muy sutiles y otras de gran contundencia, han permitido desarrollar vinos, que en conjunto poseen una expresión mucho más compleja, creativa e intensa que si se evaluaran cada uno de sus componentes por separado.

Winemaker

Alejandro Vigil

Tipo

Tinto

Varietal

Cabernet Sauvignon

Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Cosecha: 2016

Zona de Origen

Viñedo "La Piramide
Agrelo
Lujan de Cuyo

Región

Agrelo

Elevación: 950 msnm

Vinificación: 6 días de maceración en frio pre-fermentativa. Fermentación en barriles verticales abiertos de 225 lts y roll-fermentors de roble francés de 500 lts. 28 días de maceración. Fermentación maloláctica completa.