• D.V Catena Vineyard Designated Cabernet Sauvignon-La Piramide-Agrelo 2016

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D.V Catena Vineyard Designated Cabernet Sauvignon-La Piramide-Agrelo 2016

$38.000,00

Botella

PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $31.404,96

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El arte de ensamblar diferentes variedades, lotes y cosechas ha sido parte fundamental de la historia del vino. Inspirado por esta tradición, el equipo de Nicolás Catena Zapata lleva más de 20 años explorando microclimas de montaña, plantando distintos varietales y clones. Esta diversidad les permite elaborar vinos que reflejan la riqueza del terroir con una complejidad y profundidad únicas, imposibles de lograr a partir de un solo componente.

De intenso color púrpura, su aroma remite a frutos negros maduros, especias y tostado. En boca es un vino de gran concentración y complejidad, con notas frutales, especiadas y de pimienta negra características del Cabernet Sauvignon. 

El añejamiento en roble le otorga delicadas notas de ahumado, tostado y vainilla que persisten sutiles y armónicas hasta el final.

Marca
  • Catena Zapata
Proyecto

La elaboración de vinos mediante cortes de diferentes varietales, diferentes lotes y diferentes cosechas es tan antiguo como el de la enología misma. La identificación y la valoración de estas diferencias, a veces muy sutiles y otras de gran contundencia, han permitido desarrollar vinos, que en conjunto poseen una expresión mucho más compleja, creativa e intensa que si se evaluaran cada uno de sus componentes por separado.

Winemaker
  • Alejandro Vigil
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Cabernet Sauvignon
Composición Varietal

100% Cabernet Sauvignon

Zona de Origen
  • Viñedo "La Piramide
  • Agrelo
Región
  • Luján de Cuyo
Elevación

950 msnm

Vinificación

Maceración en frío pre-fermentativa durante 6 días. Fermentación alcohólica en barricas verticales abiertas de 225 litros y en roll-fermentors de roble francés de 500 litros.

Crianza

Crianza de 24 meses en barricas de roble francés

Acidez

5,58 g/l

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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