• D.V Catena Vineyard Designated Cabernet Sauvignon-Nicasia Vineyard-Paraje Altamira 2017

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D.V Catena Vineyard Designated Cabernet Sauvignon-Nicasia Vineyard-Paraje Altamira 2017

$38.000,00

Botella

PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $31.404,96

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El arte de ensamblar diferentes variedades, lotes y cosechas ha sido parte fundamental de la historia del vino. Inspirado por esta tradición, el equipo de Nicolás Catena Zapata lleva más de 20 años explorando microclimas de montaña, plantando distintos varietales y clones. Esta diversidad les permite elaborar vinos que reflejan la riqueza del terroir con una complejidad y profundidad únicas, imposibles de lograr a partir de un solo componente.

DV Catena Vineyard Designated Nicasia Cabernet Sauvignon es un vino de voluptuosa nariz con notas de grosellas, cerezas negras, cuero y café, con dejos animales y de flores. En boca es amplio y envolvente, sin rugosidades.

Marca
  • Catena Zapata
Proyecto

La elaboración de vinos mediante cortes de diferentes varietales, diferentes lotes y diferentes cosechas es tan antiguo como el de la enología misma. La identificación y la valoración de estas diferencias, a veces muy sutiles y otras de gran contundencia, han permitido desarrollar vinos, que en conjunto poseen una expresión mucho más compleja, creativa e intensa que si se evaluaran cada uno de sus componentes por separado.

Winemaker
  • Alejandro Vigil
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Cabernet Sauvignon
Composición Varietal

100% Cabernet Sauvignon

Zona de Origen
  • Viñedo “Nicasia”
  • Paraje Altamira.
Región
  • Valle de Uco
Elevación

1095 msnm

Vinificación

Fermentación durante 18 días en barricas y fudres de roble francés de 225 y 500 litros, con una maceración total de 26 días.

Crianza

Crianza de 24 meses en barricas y fudres de roble francés de 225 y 500 litros, de primer y segundo uso.

Acidez

5,58 g/l

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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