Opiniones de los clientes
D.V Catena Cabernet - Syrah 2019
El arte de ensamblar diferentes variedades, lotes y cosechas ha sido parte fundamental de la historia del vino. Inspirado por esta tradición, el equipo de Nicolás Catena Zapata lleva más de 20 años explorando microclimas de montaña, plantando distintos varietales y clones. Esta diversidad les permite elaborar vinos que reflejan la riqueza del terroir con una complejidad y profundidad únicas, imposibles de lograr a partir de un solo componente
De aroma intenso, con recuerdos a moras maduras, tiene notas a café y vainilla, producto de su paso por madera.
De gran presencia en boca, tiene la astringencia típica del Cabernet Sauvignon suavizada por los taninos del Syrah. De larga presencia en boca.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
55% Cabernet Sauvignon; 45% Syrah
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
860-940 msnm
- Vinificación
Maceración en frío pre-fermentativa durante 5 días a menos de 10 °C. Cofermentación durante 17 días en tanques de acero inoxidable. Maceración pelicular total de 25 días.
- Crianza
Crianza de 16 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano.
- Acidez
5,6 g/l
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
