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TajúnGapul Malbec está elaborado con uvas de tres terruños emblemáticos del Valle de Uco: La Consulta, Altamira y Los Chacayes. Es un vino auténtico, jugado y con mucha personalidad.
Marca
Tajungapul
Proyecto
La palabra TajunGapul es “Junta Pulgas” escrito al revés y, una forma de nombrar a un perro sin raza. Aludiendo a chistes de su infancia Leo del Maso, sommelier nacido en conurbano, decide nombrar así al proyecto.
Junto a Roberto Carluccio, y la mano de Juan Ubaldini en la enología, dan lugar a sus vinos. No tienen bodega, viñedo, no son mendocinos y no vienen de familias bodegueras; están flojos de papeles y se hacen fuertes en base a sus debilidades.
Winemaker
Juan Ubaldini
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal
100% Malbec
Zona de Origen
La Consulta
Altamira
Los Chacayes
Región
Valle de Uco
Vinificación
La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable.