Opiniones de los clientes
Solo Contigo Develado Bonarda - Malbec 2023
La línea “DEVELADO” son vinos obtenidos con uvas de Los Chacayes, los cuales se elaboran a partir de cofermentaciones de sus variedades implantadas con el objetivo de mostrar a consumidores una cara joven de estas mezclas, donde se busca preservar el potencial de cada uno con la menor intervencion posible y sin paso o contacto con roble o algún otro tipo de depósito que pueda alterar las características propias de la materia prima. Cada corte con sus cualidades y expresando una SIMBIOSIS entre las cepas elegidas.
A la vista tiene un color violáceo intenso.
En nariz aromas a frutos rojos ácidos como la frambuesa, con notas herbales y balsámicas que persisten en boca, aportándole frescura y tensión.
Su final es prolongado y amable.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
70% bonarda; 30%malbec.
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
1.200 msnm
- Método de cosecha
- Vinificación
Ambas variedades de uva co-fermentan en tanque de acero inoxidable con levaduras indígenas durante 12 días. El 30% de la uva Malbec se co-fermenta con racimo entero (sin despalillar)
- Crianza
En tanques de acero inoxidable durante 6 meses. Sin contacto con madera.
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
