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Desquiciado Garnacha Negra 2020

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Los orígenes expresados en un vino potente y fácil de beber. La capacidad de adaptarse a cualquier situación, como el jabalí

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SKU DSQ000
Marca Desquiciado
Tipo de Vino Tinto
Varietal GARNACHA
Composición Varietal 85% Garnacha; 15% Syrah
Método de Cosecha Extracción de parrales ubicados sobre suelos arenosos en donde podemos encontrar canto rodado.
Crianza No tiene paso por barrica.
Regiones Mendoza
Zona Origen Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco. El Syrah proviene de Las Pareditas, San Carlos.
Se vende por Botella individual
Acidez 6,38 g/l
Contenido 750 ml
Vinificación Para elaborarlo utilizamos una pileta de cemento con epoxi en la cual se realizó una cofermentación entre ambos varietales. Una vez que finalizó el proceso fermentativo, el vino reposó en la misma pileta durante 4 meses para ser embotellado.
Winemaker Gonzalo Tamagnini-Martín Sesto
Proyecto Este proyecto nace de una gran amistad entre Gonzalo Tamagnini y Martin Sesto, que se conocieron hace 8 años trabajando juntos para otros proyectos. Ambos coincidieron en ideas, estilos y gustos, por lo que decidieron comunicar y contagiar esta pasión que sienten por la vitivinicultura con sus propios vinos. En este proceso han encontrado muchos desafíos, despertando un deseo permanente de mejoras, innovación y experimentación con nuevas técnicas, al punto tal de convertirse en dos "Desquiciados" por el vino.
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