D.V Catena Garnacha 2022 Apelación Lunlunta
Vino de suelo de origen aluvional, arcilla en la superficie con rocas ovaladas en la base.
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Detalles
De refrescantes aromas a frutos rojos como frutillas y cerezas, junto a notas herbales y especiadas como lavanda y canela, es un vino de particular suavidad en boca y amables taninos. De cuerpo medio y agradable acidez, su paso por madera le añade dejos ahumados.
Más información
SKU | DVCTGL |
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Marca | Catena Zapata |
Tipo de Vino | Tinto |
Varietal | Garnacha |
Composición Varietal | 100% Garnacha |
Método de Cosecha | Manual |
Crianza | Añejamiento en barricas de roble francés de 225 lts, 10% nuevo y 90% de 2do y 3er uso, durante 14 meses. 6 meses de estiba en botella antes de su lanzamiento. |
Regiones | MAIPÚ |
Zona Origen | Lunlunta, Maipú. VIñedo Angélica (plantado en 1932). |
Elevación | 920 msnm |
Se vende por | Botella individual |
Acidez | 6,1 g/l |
Contenido | 750 ml |
Vinificación | Maceración en frío por 12 horas con racimos enteros a 8ºC en tanques de acero inoxidable. 12-18 días a 26ºC. Fermentación maloláctica parcial. |
Winemaker | Alejandro Vigil |
Proyecto | Lunlunta - "piedra que cae" en lenguaje huarpe, antiguos habitantes originarios del lugar se extiende a lo largo del curso del río Mendoza, al norte de las colinas del mismo nombre entre Luján de Cuyo y Maipú, Mendoza. Con una altura de alrededor de 900 metros, de temperaturas moderadas con noches frías, posee un suelo de origen aluvional compuesto por grava y arcilla con grandes piedras ovaladas en profundidad. |
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