D.V Catena Garnacha 2017 Apelación Lunlunta
Vino de suelo de origen aluvional, arcilla en la superficie con rocas ovaladas en la base.
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De refrescantes aromas a frutos rojos como frutillas y cerezas, junto a notas herbales y especiadas como lavanda y canela, es un vino de particular suavidad en boca y amables taninos. De cuerpo medio y agradable acidez, su paso por madera le añade dejos ahumados.
| SKU | DVCTGL |
|---|---|
| Marca | Catena Zapata |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | GARNACHA |
| Composición Varietal | 100% Garnacha |
| Cosecha | 2017 |
| Método de Cosecha | Manual |
| Crianza | Añejamiento en barricas de roble francés de 225 lts, 10% nuevo y 90% de 2do y 3er uso, durante 14 meses. 6 meses de estiba en botella antes de su lanzamiento. |
| Regiones | Maipú |
| Zona Origen | Lunlunta, Maipú. VIñedo Angélica (plantado en 1932). |
| Elevación | 920 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 6,1 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Maceración en frío por 12 horas con racimos enteros a 8ºC en tanques de acero inoxidable. 12-18 días a 26ºC. Fermentación maloláctica parcial. |
| Winemaker | Alejandro Vigil |
| Proyecto | Lunlunta - "piedra que cae" en lenguaje huarpe, antiguos habitantes originarios del lugar se extiende a lo largo del curso del río Mendoza, al norte de las colinas del mismo nombre entre Luján de Cuyo y Maipú, Mendoza. Con una altura de alrededor de 900 metros, de temperaturas moderadas con noches frías, posee un suelo de origen aluvional compuesto por grava y arcilla con grandes piedras ovaladas en profundidad. |
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