Desquiciado Blend de Blancas 2019
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Detalles
La elegancia en un vino a flor de piel. Eso buscamos demostrar en este blend.
Más información
| SKU | DSQ009 |
|---|---|
| Marca | Desquiciado |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | 50% Sauvignon Blanc; 35% Pinot Gris; 15% Chardonnay |
| Crianza | Chardonnay con paso por barrica de 2do uso, durante 3 meses. |
| Regiones | Gualtallary |
| Zona Origen | Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Esta mixtura de varietales surge de la idea de hacer un Sauvignon Blanc, cuya cosecha se pasó del tiempo estipulado y encontramos al final de su fermentación notas más florales que las propias de la cepa, que suelen ser siempre más herbáceas. Buscamos compensar la acidez con Pinot Gris y finalmente le dimos mas volumen en boca con Chardonnay del año 2017, que tenía un paso por barrica de 2do uso durante 3 meses. |
| Winemaker | Gonzalo Tamagnini-Martín Sesto |
| Proyecto | Este proyecto nace de una gran amistad entre Gonzalo Tamagnini y Martin Sesto, que se conocieron hace 8 años trabajando juntos para otros proyectos. Ambos coincidieron en ideas, estilos y gustos, por lo que decidieron comunicar y contagiar esta pasión que sienten por la vitivinicultura con sus propios vinos. En este proceso han encontrado muchos desafíos, despertando un deseo permanente de mejoras, innovación y experimentación con nuevas técnicas, al punto tal de convertirse en dos "Desquiciados" por el vino. |
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