Sueños de Revolución Dejando el Alma Cabernet Franc 2024
$26.000,00
Botella
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $21.487,60
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Envíos a todo el país
Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores
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Nacido de un viñedo joven plantado en 2016, este Cabernet Franc expresa con nitidez el carácter del este de Luján de Cuyo. Crece al borde de una barranca típica de la zona, sobre suelos de arenas y pequeñas gravas de granito que aseguran un drenaje natural y preciso.
El vino busca frescura, tipicidad varietal l con su perfil piracinico y lo salvaje de la juventud del vino.
Marca
Sueños de Revolución
Proyecto
Fundado en 2019 por los ingenieros agrónomos y compañeros de vida, Pablo Caparrós y Mariana Rodriguez Rolfi. Este proyecto surgió de un impulso instintivo por rescatar un viñedo centenario abandonado en Chacras de Coria. Lo que inició como una acción de rescate se transformó en 2024 en una realidad consolidada que presenta sus vinos 2021 en todo el país, impulsada por la misión de salvar el terroir histórico de Luján de Cuyo y la utopía de crear los mejores vinos de su historia.
Para lograrlo, el equipo se apoya en una comunidad comprometida y en la viticultura regenerativa, empleando prácticas de intervención natural y técnicas ancestrales que prescinden de agroquímicos para honrar y restaurar el ecosistema vitivinícola.
Winemaker
Pablo Caparrós y Mariana Rodríguez Rolfi
Tipo
Tinto
Varietal
Cabernet Franc
Composición Varietal
100% Cabernet Franc
Zona de Origen
Finca Alchimia, El Carrizal
Región
Luján de Cuyo
Elevación
740 msnm
Método de cosecha
Cosecha Manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras espontáneas .
Crianza
Crianza de 12 meses en tanque de acero inoxidable. Seis meses en botella antes de salir al mercado.