Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores
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Un vino que habla de origen, precisión y el valor del tiempo.
Fruta roja, guindas, moras y notas especiadas del Cabernet Franc, como pimiento verde, pimienta blanca y pimentón. El roble deja un trazo sutil, elegante y complejo. En boca es firme, pero sin rigidez. Acidez justa, textura amable.
Marca
Sotavento Wines
Proyecto
Sotavento Wines propone una visión del vino como un viaje, desde la viña hasta la copa. Inspirado en la navegación y guiado por la pasión y la excelencia, cada etiqueta refleja la autenticidad del terruño y la emoción de una experiencia única. La paciencia, el criterio y la precisión son sus aliados para elaborar vinos
equilibrados, expresivos y fieles a su origen.
Winemaker
Luis Perocco
Tipo
Tinto
Varietal
Blend
Composición Varietal
70% Malbec; 30% Cabernet Franc.
Zona de Origen
El Peral, Tupungato.
Agrelo, Lujan de cuyo
Región
Mendoza
Método de cosecha
Cosecha manual.
Vinificación
Fermentación entre 24 y 28° C, con maceración de 20 días con orujos.
Crianza
Crianza en barricas de roble francés de tostado medio y en tanque, durante 12 meses.