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Un Cabernet Franc con el pulso de la montaña y el carácter del tiempo. Nace en una finca plantada en 1995.
Con aroma a fruta roja fresca, especias como pimienta blanca, pimiento verde, pimentón, clavo de olor y un toque ahumado que recuerda al tabaco rubio. Redondo y persistente, con buena acidez y un final largo. Elegante, graso, pero siempre fresco.
Marca
Sotavento Wines
Proyecto
Sotavento Wines propone una visión del vino como un viaje, desde la viña hasta la copa. Inspirado en la navegación y guiado por la pasión y la excelencia, cada etiqueta refleja la autenticidad del terruño y la emoción de una experiencia única. La paciencia, el criterio y la precisión son sus aliados para elaborar vinos equilibrados, expresivos y fieles a su origen
Winemaker
Luis Perocco
Tipo
Tinto
Varietal
Cabernet Franc
Composición Varietal
100% Cabernet Franc
Zona de Origen
Agua Amarga
Tunuyán
Región
Valle de Uco
Elevación
1050 msnm
Método de cosecha
Cosecha manual
Vinificación
Fermenta en tanques de acero inoxidable, entre 24 y 28 °C, y se queda 20 días en contacto con los orujos.
Crianza
Tiene un guarda de 12 meses en barricas de roble francés de tostado medio.