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Matías Riccitelli Gualtallary Pinot Noir 2020

Name: Matías Riccitelli Gualtallary Pinot Noir 2020
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 40500.0 ARS
Availability: OutOfStock

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Un vino profundamente influenciado por el ambiente que provee la Cordillera de los Andes. Seleccionamos para nuestra etiqueta una especie de cactus que es nativa y encuentra su hogar en altura y condiciones únicas de suelo, al igual que nuestro Pinot Noir, el cual proviene de suelos calcáreos de Gualtallary. Aromas de frutos rojos, silvestres y especiados a los que se suman notas minerales. En boca tiene un fluir ligero y sabroso con una acidez marcada y un sólido final.

Marca

Riccitelli Wines

Proyecto: Es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal, elementos esenciales para hacer grandes vinos. Combina la última tecnología, la bondad de nuestros terruños y la impronta de la nueva enología argentina. La linea de "Gualtallary" ofrece vinos con una identidad muy marcada, son cepas clásicas cultivadas e influenciadas por una de las zonas más renombradas de la viticultura argentina, Valle de Uco.

Winemaker

Matías Riccitelli

Tipo

Tinto

Varietal

Pinot Noir

Composición Varietal: Pinot Noir 100%

Cosecha: 2018

Zona de Origen

Gualtallary
Valle de Uco
Mendoza

Región

Gualtallary

Elevación: 1.400 msnm

Método de cosecha: Primera semana de marzo. Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20kg a fin de mantener la integridad de cada racimo.

Vinificación: Selección manual. Vinificación con 25% de racimo entero en pequeñas cubas de roble francés con levaduras indígenas y sin adición de ningún elemento ajeno, a a temperaturas entre 24º y 26ºC durante varias semanas.