• Pintom Pinot Noir 2020
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Pintom Pinot Noir 2020

$82.000,00
$73.800,00
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Botella


  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA


  • Envíos a todo el país


  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores


  • Única web de vinos curada por un especialista

Definida por el clima frío y los suelos calcáreos, la parcela de 1,3 hectáreas de Pinot Noir es fundamental para la creación de un vino que persigue la pureza, la austeridad y la tensión. Enfocados en lograr sensaciones de texturas finas en boca y profundidad.

El Pinot Noir sostiene una energía delicada, expresada a través de su textura y tensión, mientras conserva una familia aromática de bayas rojas como frambuesa y grosella negra, junto con notas de violetas y taninos de grano fino.

Marca
  • Canopus
Proyecto

El lugar es El Cepillo, Valle de Uco. Un territorio de suelos calcáreos, temperaturas extremas y vientos caprichosos. Diez hectáreas de viñedos con una multitud de matices abordadas para dar un sentido nítido y natural a los vinos. Los vinos nacen desde la decisión de buscar pureza y precisión y por eso sus atributos son fineza, texturas y carácter.

La finca es orgánica certificada (LETIS), con manejos biodinámicos, estimulando todas las formas de vida del lugar y respetando las condiciones del origen. En bodega, los vinos siguen procesos naturales, sin correcciones ni agregado de levaduras. Y la crianza se realiza en barricas francesas usadas, toneles o esferas de cerámica.

Winemaker
  • Gabriel Dvoskin
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Pinot Noir
Zona de Origen
  • De una parcela de una hectárea en la Finca Canopus
  • Pampa El Cepillo
  • Valle de Uco
Región
  • El Cepillo
Vinificación

Agricultura orgánica certificada. La vinificación se hace en cubas diferenciadas por lugar con el objetivo de comprender cada zona a fondo.

Crianza

Criado en barricas usadas por 12 meses.

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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