Opiniones de los clientes
Mendel DOC Malbec 2019
Las condiciones climáticas del año resultaron en vinos de gran calidad, con tenores alcohólicos medios a medios altos y de muy buena frescura. Los tintos 2018 tienen muy buen color, son ricos en taninos y en estructura y sin duda añguna serán recordados por su gran calidad y elegancia.
Rojo intenso con reflejos violáceos.
De aromas intensos donde predominan frutas rojas y negras. Antes de la agitación aparecen cerezas negras, ciruelas y luego de agitar las especias y suaves notas a regaliz.
En boca, complejo, de gran volumen y estructura. Sus taninos maduros y bien presentes llenan la boca, siendo a la vez amables y sedosos. Los aromas de cerezas negras y ciruela reaparecen y le confieren un largo de boca excepcional.
Se recomienda decantar al menos 30 minutos y consumir entre 2020 y 2060.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
100% Malbec
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
980 msnm
- Método de cosecha
- Vinificación
Selección manual de bayas en mesa de selección. Fermentación y maceración en pequeños tanques de 50 Hl con pisoneo manual durante las primeras semanas. Maceración total de 25 días. Clarificación suave y sin filtración. Embotellado en Febrero 2020
- Crianza
En barricas de roble francés durante 14 meses.
- Temperatura de servicio
16 a 18º
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
