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Matías Riccitelli Old Vines From Patagonia Malbec 2022

Name: Matías Riccitelli Old Vines From Patagonia Malbec 2022
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 72450.0 ARS
Availability: InStock

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$72.450,00

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Malbec elaborado a partir de uvas provenientes de un solo viñedo, plantado en 1967, sobre pie franco en la zona de Guerrico. Sus suelos a la orilla del río Negro, son de textura arenosa y franco-arcillosa.

Complejo y elegante. En nariz abundan los frutos rojos silvestres, regaliz y aromas florales. Perfectamente equilibrado, buena estructura, redondo y de persistente final.

Marca

Riccitelli Wines

Proyecto: Luego de incontables vendimias hechas por el mundo, Matías Riccitelli en 2015 comenzó un nuevo proyecto: revalorizar viejos viñedos en la Patagonia Argentina. Hay una historia única de variedades olvidadas, viñas viejas que aún resisten el paso del tiempo, tesoros que este proyecto pretende redescubrir. Así creó la línea Old Vines, con uvas provenientes de viñas situadas en el Alto Valle de Río Negro.

Winemaker

Matías Riccitelli

Tipo

Tinto

Varietal

Malbec

Composición Varietal: Malbec 100%

Zona de Origen

Guerrico

Región

Río Negro

Método de cosecha: Manual en pequeñas cajas de 20 kg, y de forma orgánica, a fin de mantener la integridad de cada racimo.

Vinificación: Se realiza una meticulosa selección a mano previa a la vinificación. Los racimos son despalillados. La uva llega de forma natural por gravedad a pequeñas vasijas de concreto, donde la fermentación se realiza con levaduras indígenas, a temperaturas entre 25º y 27ºC. Luego se realiza un trabajo muy suave para hundir el sombrero y lograr una extracción lenta.