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Matías Morcos Criolla 2021

Name: Matías Morcos Criolla 2021
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 13500.0 ARS
Availability: OutOfStock

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$13.500,00

Botella

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Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores

Única web de vinos curada por un especialista

Criolla de suelos profundos y arenosos, de una finca ubicada entre medio de medanos y viñedos de casi 100 años.

Trabajos manuales con mínima intervención.

Una nariz con mucha fruta roja fresca como frutillas y cerezas con algunas notas terrosas. De boca jugosa, con gran acidez y de un final herbal delicioso.

Marca

Matías Morcos

Proyecto: Matías Morcos es un joven productor de la zona este de Mendoza. Su familia produce uvas para vinos a granel y el desafío de Matías fue probar que con esas mismas uvas era posible hacer vinos de mayor ambición. Su trabajo se centra en uvas de la zona, como la criolla chica, la moscatel rosada y la bonarda, las cuales son base de sus vinos como también de la vitivinicultura del este.

Winemaker

Matías Morcos

Tipo

Rosado

Varietal

Criolla

Composición Varietal: 100% criolla chica

Zona de Origen

Montecaseros
San Martin
zona este de Mendoza.

Región

MENDOZA

Elevación: 600 msnm

Método de cosecha: Manual en cajas de 15 kg para asegurar que la uva llegue sana a la bodega.

Vinificación: Elaborada prácticamente como tinto, fermentó a bajas temperaturas en pequeñas piletas de cemento para mantener la frescura, con algunos días extras en contacto con los hollejos.