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Manos Negras Malbec Stone Soil 2020 Magnum

Name: Manos Negras Malbec Stone Soil 2020 Magnum
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 28000.0 ARS
Availability: OutOfStock

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$28.000,00

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Altamira es una zona privilegiada para el cultivo de Malbec de alta calidad. Sus suelos pedregosos tienen alta concentración de piedras blancas en superficie, pintadas con carbonato de calcio. La pobreza de estos produce uvas con una concentración excepcional. El alto contenido de calcio aporta un carácter mineral muy notable.

Marca

Manos Negras

Proyecto: En 2009 Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovich decidieron concretar su sueño. Juntos desarrollaron el proyecto Manos Negras, un tributo a los enólogos reales que se ensucian las manos haciendo vinos artesanales con esfuerzo y pasión. Manos Negras es una Bodega que abarca una amplia diversidad de terroirs regionales de Argentina. Ambos buscan viñedos especiales donde cada variedad es capaz de dar lo mejor para lograr vinos puros, con frescor, elegancia y muy buena tipicidad. La línea Soils pretende aislar y demostrar la incidencia de algunos perfiles de suelos en las distintas regiones de Argentina, sobre el vino.

Winemaker

Alejandro Sejanovich

Tipo

Tinto

Varietal

Malbec

Composición Varietal: 100% Malbec

Zona de Origen

Paraje Altamira

Región

Valle De Uco

Vinificación: Despalillado suave para evitar roturas en de la baya. Fermentación alcohólica a temperaturas de 24-26°C con una duración de 10 días. Remontajes largos los primeros días de fermentación para extraer la mayor cantidad de fruta.