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Estas 4.150 botellas, de edición limitada, pretenden ser un tinto de corte para disfrutar plenamente.
El origen diverso tanto de las micro regiones del Valle, como de sus componentes varietales, le dan carácter y fluidez; siendo un vino versátil para beber y disfrutar hoy o aprovechar su potencial de guarda.
Marca
Ubaldini Wines & Co
Proyecto
Es el proyecto personal del joven Enólogo Juan Ubaldini. La versión personal de Juan Ubaldini de lugares especiales que alumbran vinos únicos. Todo parece estar en el lugar preciso, en el momento exacto, el sol, la tierra, el agua... Balance, pasión, destreza, sacrificio, disciplina, manejo sutil del paso del tiempo... Y la belleza, como el enólogo lo hace con este gran vino Argentino. Se refleja su personalidad y la influencia de todas las experiencias recolectadas a través del tiempo y del paso por diferentes establecimientos vitivinícolas de renombre en el Valle de Uco y otras zonas de la Provincia.
Winemaker
Juan Ubaldini
Tipo
Tinto
Varietal
Blend
Zona de Origen
Valle de Uco
Mendoza
Región
VALLE DE UCO
Método de cosecha
Manual en pequeñas cajas de 18 kg
Vinificación
Selección manual de racimos. Vinificación tradicional en pequeñas cubas de acero inoxidable con pizoneos y remontajes.