• El Bayeh Viñas Elegidas Don Pilar Criolla Chica 2022

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El Bayeh Viñas Elegidas Don Pilar Criolla Chica 2022

$32.000,00

  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA


  • Envíos a todo el país


  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores


  • Única web de vinos curada por un especialista

La constante búsqueda de fincas y productores en los diversos pueblos de la Quebrada de Humahuaca ha permitido descubrir parcelas y microzonas únicas, que aportan uvas de carácter excepcional. Con estas uvas, se elaboran los vinos Single Vineyard, diseñados para ser la expresión más pura del terruño y rendir homenaje a cada viticultor: Viñas Elegidas.

Complejo y vibrante, con notas de frutas rojas y delicados toques florales. En boca, acidez jugosa y una textura sedada, con un final largo.

Marca
  • El Bayeh
Proyecto

Nace como un emprendimiento vitivinícola familiar ubicado en el corazón de la Quebrada de Humahuaca. Dedicada a la elaboración de vinos de paisaje en pequeñas producciones, busca expresar el terruño quebradeño mediante viñedos sostenibles y fermentaciones naturales. Dirigida por Daniel Manzur, tercera generación de una familia con 60 años en la región, y con la colaboración de Matías Michelini, la bodega se enfoca en vinos de gran pureza y expresión, respetando su entorno natural.

Winemaker
  • Matías Michelini
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Criolla
Composición Varietal

100% Criolla Chica

Zona de Origen
  • Purmamarca, Quebrada de Humahuaca
Región
  • Jujuy
Método de cosecha

Cosecha manual

Crianza

Crianza en barrica de roble francés de 500 lt

Temperatura de servicio

15° C

Acidez

6 g/l

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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