Opiniones de los clientes
Chañar Punco 2015
De color negro profundo con bordes violáceos y destellos rojos. Concentrado perfil aromático caracterizado por notas a fruta madura, roble, pasas de uva, ciruelas y especias. Taninos minerales y maduros. Un vino concentrado, con gran fuerza de entrada en boca, frutado y a la vez licoroso con sabor a roble y chocolate.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
Malbec; Cabernet Sauvignon; Merlot
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
2000 msnm
- Método de cosecha
- Vinificación
Se realizan trabajos suaves utilizando levaduras seleccionadas e indígenas en barricas de roble francés de 225 litros con temperaturas entre 26 y 28° C. Luego, el vino es descubado y trasegado a las mismas barricas donde realiza la fermentación maloláctica. Se embotella sin estabilizar ni filtrar para conservar intactas la totalidad de sus caracteres.
- Crianza
Reposo de 18 meses en barricas seleccionadas de roble francés. Estiba de 12 meses.
- Temperatura de servicio
16 a 18º
- Acidez
5,81 g/l
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
