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Casarena Apellation Agrelo Cabernet Sauvignon 2020

Name: Casarena Apellation Agrelo Cabernet Sauvignon 2020
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 12500.0 ARS
Availability: InStock

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$12.500,00

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Es un vino elegante y complejo, decolor rojo rubí profundo. Se perciben aromas a frutas negras, junto a notas de chocolate, pimientos y especias. En boca resulta un vino de buena estructura y taninos bien integrados. Es un vino complejo y persistente.

Marca

Casarena

Proyecto: En Casarena son custodios del terroir de Luján de Cuyo e intérpretes de su diversidad. Vinos de origen sustentable y viñedos propios con certificación vegana y en proceso de tener certificación orgánica. En la línea Apellation, el paso por barrica de estos vinos logra un balance único entre su tipicidad varietal y el aporte de la madera.

Winemaker

Martina Galeano y Pablo Ceverino

Tipo

Tinto

Varietal

Cabernet Sauvignon

Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Zona de Origen

Agrelo y Perdriel
Luján de Cuyo
Mendoza
Argentina

Región

LUJÁN DE CUYO

Método de cosecha: Manual en cajas plásticas de 15kg

Vinificación: Las uvas pasan por una doble selección manual de racimos y granos. Luego de un cuidadoso despalillado, la uva realiza una fermentación en frío a grano entero. Para asegurar una máxima expresión aromática se comienza una fermentación alcohólica natural, a temperaturas bajas. En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica de manera natural.