• Bianchi Particular Cabernet Franc 2019

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Bianchi Particular Cabernet Franc 2019

$29.200,00

Botella


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Suelos de origen aluvional, con gran presencia de cantos rodados de diversos tamaños y pobres en materia orgánica. En las calicatas realizadas han podido observar cómo las raíces exploran a través de las rocas, en busca de agua, sustancias nutritivas, como así también, absorbiendo los compuestos calcáreos que luego darán el toque mineral.

Este Cabernet Franc presenta un color rojo profundo con increibles tonos violaceos, de gran intensidad y vivacidad.

En nariz impresiona su gran intensidad aromática en donde se destacan notas de frutos negros y rojos, pudiendose describir casis, grosellas maduras, muy bien ensambladas con especias dulces tales como pimiento rojo, pimienta negra, equilibradas con notas extraidas durante su crianza en roble tales como vainilla y ahumados.

Gran estructura y volumen en boca, con taninos dulces. Es un vino carnoso, elegante, de acidez equilibrada con un gran final en boca que lo hace persisntente y armónico.

Potencial de guarda de 15 años.

Marca
  • Bianchi
Proyecto

La línea Bianchi Particular hace honor a 1976 cuando Enzo Bianchi agasajó a familiares y amigos, compartiendo un particular vino de su cava personal. La insistencia de sus seres queridos por seguir disfrutandolo, lo convencieron de llevarlo al mercado manteniendo siempre el espíritu de su primera añada.

Winemaker
  • Silvio Alberto
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Cabernet Franc
Composición Varietal

100% Cabernet Franc

Zona de Origen
  • Viñedo Los Chacayes
  • Tunuyán
  • Valle de Uco
  • Mendoza
Región
  • Los Chacayes
Elevación

1.300 msnm

Método de cosecha

Manual

Crianza

12 meses, en barricas de roble francés

Acidez

5,50 g/l

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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