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Solito Va Carbónica 2024

Name: Solito Va Carbónica 2024
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 26520.0 ARS
Availability: InStock

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$26.520,00

PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $21.917,36

Proviene de un viñedo de 35 años situado en la región de Pampa El Cepillo. Sutil con gran fluidez y una textura cautivante.

Partida limitada de 2.000 botellas.

Producción 100% artesanal.

Marca

Proyecto: El proyecto personal de Leandro Velázquez, que surgió luego de su trayectoria en Bodegas Salentein y su experiencia de vendimia en el exterior. Comenzó en 2017 con sólo 600 botellas de Malbec, y extendió su portafolio en 2019 sumando más variedades. Sus vinos provienen de viñedos trabajados sin agregados, con baja intervención y cosecha temprana, con el objetivo de obtener bajas graduaciones alcohólicas, buena acidez, y fluidez en boca.
En sus comienzos, las etiquetas de Solito Va aludían, por medio de las ruedas de la bicicleta a un desafío que tenemos todos de niños: sacarle las rueditas para aprender a andar. Hoy, esa identidad ha evolucionado, reflejando una filosofía de mejora continua y movimiento constante.

Winemaker

Tipo

Varietal

Zona de Origen

Región

Vinificación: La uva se coloca cuidadosamente en bines plásticos de tal forma de no romper granos. La maceración carbónica se realiza durante 10 días. Luego los granos se rompen y se lo dejan en contacto con el escobajo durante 24 hs. Después se prensa y termina la fermentación alcohólica en barrica de sexto uso.