Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal 2018
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Detalles
Suelo aluvional, originado en el abanico del río Tunuyán. Con una capa superficial de 50cm de arena de textura media y limo, y luego una capa de gravas graníticas de mediano a gran tamaño, recubiertas de carbonato de calcio en una matriz de limos y arcilla.
Más información
| SKU | ZCNV00 |
|---|---|
| Marca | Zuccardi |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Método de Cosecha | La añada fresca y seca garantizo la sanidad excepcional de todas las variedades. Los vinos muestran gran color y mucha frescura, características de la temporada, gracias a la cosecha de cada parcela en su momento óptimo. |
| Crianza | En barricas de 500lt usadas |
| Regiones | IG Paraje Altamira |
| Zona Origen | IG Paraje Altamira. San Carlos, Finca Piedra Infinita, Valle de Uco, Mendoza. |
| Elevación | 1100 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 5,59 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Uvas seleccionadas manualmente, llenado de piletas por gravedad. Fermentación en piletas de hormigón, sin epoxi, con levaduras nativas. |
| Winemaker | Sebastián Zuccardi |
| Proyecto | En la búsqueda de la expresión más pura de la identidad de la Finca Piedra Infinita, llegaron a esta pequeña parcela de 0,73 ha. Ubicada en su extremo Noreste, muestra una de las facetas típicas del suelo de Paraje Altamira, donde a 60 centímetros de profundidad aparecen las grandes gravas y piedras de granito recubiertas de material calcáreo. Al hacer estos vinos, a Sebastián le gusta pensar que provienen de un "lugar dicho". Quienes trabajan en ese viñedo día a día, saben que tiene lugares especiales, con particularidades únicas. |
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