Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal 2017
Compartir:
Detalles
Suelo aluvional con piedras cubiertas con carbonato de calcio de 23 cm de profundidad
Más información
| SKU | ZCI000 |
|---|---|
| Marca | Zuccardi |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Método de Cosecha | Uvas seleccionadas manualmente |
| Crianza | En barricas de 500lt usadas |
| Regiones | Altamira |
| Zona Origen | Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1100 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 5,61 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Llenado de piletas por gravedad. Fermentación en piletas de hormigón, sin epoxi, con levaduras nativas. |
| Winemaker | Sebastián Zuccardi |
| Proyecto | En la búsqueda de la expresión más pura de la identidad de la Finca Piedra Infinita, llegaron a esta pequeña parcela de 0,73 ha. Ubicada en su extremo Noreste, muestra una de las facetas típicas del suelo de Paraje Altamira, donde a 60 centímetros de profundidad aparecen las grandes gravas y piedras de granito recubiertas de material calcáreo. Al hacer estos vinos, a Sebastián le gusta pensar que provienen de un "lugar dicho". Quienes trabajan en ese viñedo día a día, saben que tiene lugares especiales, con particularidades únicas. |
Opiniones
Escribir Su propia reseña
