Zuccardi Finca Canal Uco 2018
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Detalles
Suelos originados por el abanico aluvial del río Tunuyán. Muy pedregosos, calcáreos y heterogéneos.
Para este vino se seleccionarion parcelas de suelos con una capa superficil franco limosa de entre 80 y 120 cm de espesor, sobre un horizonte de piedra granítica recubierta de carbonato de calcio.
Más información
| SKU | ZUCAA2 |
|---|---|
| Marca | Zuccardi |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Método de Cosecha | Manual con selección de racimos. |
| Crianza | En piletas de hormigón |
| Regiones | IG Paraje Altamira |
| Zona Origen | Finca Canal Uco, San Carlos, IG Paraje Altamira |
| Elevación | 1.100 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 6,17 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Llenado de vasijas por gravedad. Fermentación en vasijas de hormigón con levaduras nativas. |
| Winemaker | Sebastián Zuccardi |
| Proyecto | En estas tierras de Canal Uco, cultivadas antaño con manzanos, plantamos nuestro primer viñedo en este pueblo. Esra fue la finca con la que descubrimos Paraje Altamira, y fue el comienzo de un camino de conocimiento y aprendizaje, en la cual transformamos el instinto en experiencia. Interpretar la identidad de Paraje Altamira a través del vino implica conocer su clima templado y sus suelos pedregosos y calcáreos. Este vino de Finca es una selección de distintos sectores del viñedo, plantado con malbec, donde las piedras aparecen luego de 80 centimetros de arena y limo, que reflejan la identidad con transparencia. |
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