Zuccardi Aluvional Paraje Altamira 2017
Detalles
Cuando la familia Zuccardi comenzó a explorar el Valle de Uco, entendieron que el común denominador de sus viñedos es el origen de los suelos. Aluvionales, originados hace y durante millones de años por los aluviones que, a través de la fuerza arrolladora del agua, transportaron desde las montaña todas las rocas, sedimentos y minerales sobre los que hoy crecen las vides.
Asi es como encontraron diferentes pasajes al pie de la Cordillera, con una enorme heterogeneidad de paisajes, suelos y climas, de gente que trabaja, de cultura y de historia.
Uvas provenientes de suelos originados en el abanico aluvional del río las Tunas, y con aportes eólicos. Muy heterogeneos. Generalmente arenosos de poca o media profundidad. Presenta gravas de tamaño mediano, caliche y abundantes depósitos de carbonato de calcio.
Más información
SKU | ZUCAA3 |
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Marca | Zuccardi |
Tipo de Vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Composición Varietal | 100% Malbec |
Método de Cosecha | El verano cálido adelantó el inicio de la vendimia y se trabajó para cosechar cada parcela en su punto optimo. |
Crianza | En barricas de 500 litros sin tostar y piletas de hormigón. |
Regiones | Altamira |
Zona Origen | Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza |
Elevación | 1.100 msnm |
Se vende por | Botella individual |
Acidez | 5,33 g/l |
Contenido | 750 ml |
Vinificación | Movimiento de la uva por gravedad, fermentación en vasijas de concreto con levaduras nativas. Embotellado sin filtrar. |
Winemaker | Sebastián Zuccardi |
Proyecto | Aluvional representa la busqueda de expresar la identidad particular de diferentes parajes del Valle de Uco, unidos por una caracteristica en común: La Cordillera de los Andes, fuente inagotable de riqueza y diversidad. El desafio es mostrar la identidad con transparencia, por eso eligen el malbec como vehículo de expresión. |