Viña Cobos Chañares Estate Cabernet Franc 2018
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Detalles
De un viñedo de suelo de origen aluvional, pobre, pedregoso y de buen drenaje. Poda a cordón pitoneado. Riego por goteo. La exposición norte con una pendiente oeste-este de 2,7º favorece la circulación del aire y las condiciones de sanidad del viñedo.
Las excelentes condiciones de sanidad, dieron como resultado fruta de gran calidad, color y concentración.
De color rojo vivo, con tonalidades oscuras. En nariz aparecen hierbas andinas, pimiento morrón y notas de caja de cigarros. En boca, muestra una fuerte presencia de taninos, una textura horizonal y un final largo.
Más información
| SKU | VC0020 |
|---|---|
| Marca | VIña Cobos |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Composición Varietal | 100% Cabernet Franc |
| Método de Cosecha | Cosecha manual nocturna del 21 al 23 de marzo de 2018. |
| Crianza | 18 meses en barricas de roble francés nuevo (54%) y de segundo uso (46%) |
| Regiones | -Tunuyán- |
| Zona Origen | Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco |
| Elevación | 1.184 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Embotellado en noviembre de 2019. Sin clarificar ni filtrar. |
| Winemaker | Andrés Vignoni |
| Proyecto | Viña Cobos elabora vinos que expresan naturalmente el terruño del que provienen. Paul Hobbs, socio fundador y enólogo de Viña Cobos, trabaja desde 1988 en la exploración de los distintos terroirs de Mendoza, buscando las regiones más destacadas dentro de Luján de Cuyo y Valle de Uco, para la elaboración de vinos únicos. Un manejo sustentable del viñedo permite lograr cosechas equilibradas y fruta de gran calidad, a partir de allí un trato cuidadoso de la uva y un meticuloso proceso de elaboración, da lugar a vinos complejos y elegantes, de gran sutileza y balance. Hace más de 20 años, la bodega inició un viaje de exploración y estudio del terroir mendocino. De este proceso de descubrimiento surgió la línea Vineyard Designate; vinos que expresan su lugar de origen, creados a partir del estudio meticuloso de micro parcelas y una intervención minimalista en la bodega que permiten revelar el alma de cada viñedo. |
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