Tutu Semillon de Tinajas 2022
Nueva línea de vinos naturales de Leo Erazo
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Detalles
El punto de partida del proyecto es la mínima extracción, vinificar por gravedad, con grano entero, y levaduras indígenas. Con el fin de crear vinos originales y auténticos, que se centran en trasmitir pureza y tipicidad en cada botella.
Reflejan calidad e identidad a partir de la selección de parcelas, la viticultura en el terreno y la fecha de cosecha. Normalmente austeros en la entrada de boca y nariz, concentrados y con gran impacto en el retrogusto. Muestran el lado acido, largo, vertical, y ganan mucho con el tiempo.
Producción limitada de 900 botellas.
Más información
| SKU | TUTUSE |
|---|---|
| Marca | Tutu Wines |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Semillón |
| Crianza | En tinajas de arcilla. |
| Regiones | La Consulta |
| Zona Origen | La Consulta, Valle de Uco, Mendoza |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 700 ml |
| Vinificación | Fermentado con mínima intervención y levaduras indígenas, en contacto con sus pieles. Maceración en las mismas tinajas de arcilla en las que se vinifica y luego reposa. |
| Winemaker | Leonardo Erazo |
| Proyecto | Tutu Wines es un pequeño proyecto personal encabezado por Leo Erazo. Surge como continuación de todo el trabajo de estudio, especialización y experimentos de suelos en Mendoza que desarrolló Leo durante aproximadamente 10 años. Con la intención de reflejar la historia, el ADN y la esencia de los grandes vinos y de las variedades autóctonas argentinas, y mostrar el potencial que tienen nuestros terruños. Rescata la raíz de todos los avances y crecimientos vitivinícolas, a través de cepas ancestrales, prácticas antiguas, y baja intervención para obtener expresiones puras. |
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