Terciopelo Cabernet Franc 2020
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Detalles
Uvas provenientes de un viñedo de 20 años.
Sobre suelo pedregoso arenoso, con canto rodados aluvionales que se encuentran a 60-70 cm de profundidad, con depósitos calcáreos adheridos.
Más información
| SKU | TRCCFC |
|---|---|
| Marca | Finca Las Glicinas |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Composición Varietal | 100% Cabernet Franc |
| Método de Cosecha | Manual en cajas de 15 kg. |
| Crianza | 18 meses en barricas de roble francés usadas y 8 meses de estiba en botella. |
| Regiones | Altamira |
| Zona Origen | Paraje Altamira |
| Elevación | 1.100 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Selección de racimos y bayas. Micro vinificación en vasijas de 500 L durante 20 a 15 días. Fermentación espontánea llevada acabo con las levaduras naturales de la uva. Los trabajos de extracción están basados en pisoneo del sombrero y determinados por degustación. Durante la crianza, se realiza la fermentación maloláctica. |
| Winemaker | Jose Spisso |
| Proyecto | Finca Las Glicinas es una empresa dedicada a la producción de uvas de alta gama para vinos premium, y orientada a la elaboración de vinos de sectores exclusivos especialmente seleccionados de nuestro terruño. La línea tope de gama de nuestras uvas tintas, que se catacterizan por su complejidad. Representa una cuidadosa selección que comienza en el viñedo y continua en la bodega. Disponibles mientras otros aguardan ser descubiertos. |
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