Tajungapul del Valle 2021
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Detalles
Tajúngapul del Valle es la identidad original, el primero de sus vinos, la primera búsqueda, la personalidad más compleja.
Uvas de distintos viñedos (con distintas exposiciones y manejo de canopia) de La Consulta y de Los Chacayes, son la clave para poder co -fermentar cepas de distintos ciclos de maduración.
Fresco, intenso, profundo, y con un rotundo aroma a violetas. Taninos firmes y acidez vibrante.El vino fue embotellado sin tener contacto con el roble.
Más información
| SKU | TJPDV1 |
|---|---|
| Marca | Tajungapul |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | 80% malbec; 20% cabernet sauvignon. |
| Crianza | Tanque de acero inoxidable. |
| Regiones | IG Los Chacayes |
| Zona Origen | Valle de Uco, Mendoza, Argentina. |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Winemaker | Juan Ubaldini |
| Proyecto | La palabra TajunGapul es “Junta Pulgas” escrito al revés y, una forma de nombrar a un perro sin raza. Aludiendo a chistes de su infancia Leo del Maso, sommelier nacido en conurbano, decide nombrar así al proyecto. Junto a Roberto Carluccio, y la mano de Juan Ubaldini en la enología, dan lugar a sus vinos. No tienen bodega, viñedo, no son mendocinos y no vienen de familias bodegueras; están flojos de papeles y se hacen fuertes en base a sus debilidades. |
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