Sophenia AntiSynthesis 2020
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Detalles
Vino de color violáceo intenso con gran brillo y vivacidad. En nariz se destaca por su gran complejidad,
aromas frutados y flores aportados por el Malbec y aromas especiados como pimienta negra, casis aportados por el Cabernet Sauvignon. En boca muestra una entrada intensa con acidez equilibrada y se destacan notas minerales. Largo final.
Más información
| SKU | FS0001 |
|---|---|
| Marca | Finca Sophenia |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | 70% Malbec; 30% Cabernet Sauvignon |
| Método de Cosecha | Se desgusta todos los días para elegir el equilibrio de madurez de ambas variedades. |
| Crianza | 100% del vino criado en barricas de roble francés durante 12 meses. |
| Regiones | Gualtallary |
| Zona Origen | Gualtallary, Tupungato, Mendoza |
| Elevación | 1200 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable de la uva despalillada y con el agregado de aproximadamente un 3% de escobajo. Con intención de respetar al máximo el carácter natural de la uva, la fermentación se realiza con levaduras indígenas durante intentado hacer las mínimas intervenciones, por lo que se hacen trabajos por gravedad y pissage. 100% fermentación malo láctica en barricas francesas de 500 litros donde permanece durante 12 meses. |
| Proyecto | Finca SOPHENIA es una bodega reconocida como una de las productoras de vino de la más alta calidad de Argentina. Para alcanzar esta meta, Roberto Luka, su conductor, eligió Gualtallary, Tupungato, Mendoza, una de las zonas más prestigiosas para elaborar vinos de alta calidad. El resultado fue absolutamente gratificante y los vinos han sido ya elogiados por los críticos de Europa, América y Asia. Los vinos comenzaron a venderse en el 2004 y actualmente se encuentran en más de 25 países. |
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