Solo Contigo Neelands Row Selection Cabernet Franc 2020
Detalles
Rows Selection (Selección de Hileras) es un vino de lugar.
Desde el momento de la poda proyectan estas vides para poder obtener un vino con volumen y estructura tales que expresen la identidad del terroir y la adaptación de la variedad a éste. Un vino que nos muestre claramente el excelente potencial y características únicas que ha desarrollado esta variedad a lo largo del tiempo en este lugar.
Tan solo 18 hileras seleccionadas especialmente con el fin de lograr, luego de un cuidadoso proceso de elaboración, un gran Cabernet Franc de Los Chacayes.
A la vista se presenta rojo intenso. Su nariz presenta aromas a hierbas y especias frescas acompañadas de frutos rojos ácidos y aromas típicos de su crianza como la vainilla y la moca . En boca es dominado por una refrescante acidez y largo paso que lo hacen un vino vivaz que invita a tomar tras cada sorbo.
Más información
| SKU | SLCNT5 |
|---|---|
| Marca | Solo Contigo Wines |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Composición Varietal | 85% cabernet franc; 15% cabernet sauvignon |
| Método de Cosecha | Manual en cajas de 16 kg |
| Crianza | En barrica de roble francés durante 24 meses, luego se fracciona desde barricas sin filtrado previo. |
| Regiones | IG Los Chacayes |
| Zona Origen | Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1.200 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Fermentado en barricas de roble francés de varios usos durante 25 días. Utilización del 10% de racimo entero. Hundimiento manual de sombrero homogenizando de 4 a 6 veces diarias la masa con el mosto en fermentación. Maceración Post fermentativa de 7 días . |
| Winemaker | Pablo Marino |
| Proyecto | La historia de Solo Contigo comienza en el año 2008, cuando Terry y Noel, 2 canadienses que llevan más de 40 años juntos, emprendieron su viaje a Argentina, enamorándose inmediatamente de las tierras del Valle de Uco. Al año siguiente decidieron la adquisición de una propiedad en Los Chacayes, y luego se embarcaron en el proyecto de su Bodega propia. Solo Contigo fue pensada desde sus comienzos como una Casa Bodega abierta al público para realizar visitas, degustaciones de vino y sentirse como en casa. Con una arquitectura exquisita, una excelente selección musical en todos sus espacios, y su colección de obras de arte contemporáneo. |
