Solo Contigo Develado Chardonnay - Semillon 2022
Detalles
La línea “DEVELADO” son vinos obtenidos con uvas de Los Chacayes, los cuales se elaboran a partir de cofermentaciones de sus variedades implantadas con el objetivo de mostrar a consumidores una cara joven de estas mezclas, donde se busca preservar el potencial de cada uno con la menor intervencion posible y sin paso o contacto con roble o algún otro tipo de depósito que pueda alterar las características propias de la materia prima. Cada corte con sus cualidades y expresando una SIMBIOSIS entre las cepas elegidas.
A la vista presenta color amarillo con tonalidades verdes. En nariz encontramos frutas blancas de carozo, ananá y notas a hierbas. En boca es persistente, de buen volumen y de acidez media a alta que lo hacen un vino fresco y de final persistente.
Más información
SKU | SLCNT0 |
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Marca | Solo Contigo Wines |
Tipo de Vino | Blanco |
Varietal | Blend |
Composición Varietal | 85% chardonnay; 15% semillón |
Método de Cosecha | Manual en cajas de 16 kg |
Crianza | En tanques de acero inoxidable durante 6 meses. Sin contacto con madera. |
Regiones | IG Los Chacayes |
Zona Origen | Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza |
Elevación | 1.200 msnm |
Se vende por | Botella individual |
Contenido | 750 ml |
Vinificación | Luego de una maceración en frío con pieles durante 72 horas, ambas uvas co-fermentan en tanques de acero inoxidable, con levaduras indígenas por 18 días. |
Winemaker | Pablo Marino |
Proyecto | La historia de Solo Contigo comienza en el año 2008, cuando Terry y Noel, 2 canadienses que llevan más de 40 años juntos, emprendieron su viaje a Argentina, enamorándose inmediatamente de las tierras del Valle de Uco. Al año siguiente decidieron la adquisición de una propiedad en Los Chacayes, y luego se embarcaron en el proyecto de su Bodega propia. Solo Contigo fue pensada desde sus comienzos como una Casa Bodega abierta al público para realizar visitas, degustaciones de vino y sentirse como en casa. Con una arquitectura exquisita, una excelente selección musical en todos sus espacios, y su colección de obras de arte contemporáneo. |