Sólido 2021
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Detalles
Partida limitada de 1.300 botellas.
Este blend de blancas nace de dos viñedos diferentes en el Valle de Uco, terruño de vinos filosos y minerales. Parcelas capaces de expresar la fuerza, la energía y la complejidad de la montaña.
Es un blanco de crianza, producto de la búsqueda profunda. El Sauvignon Blanc nace en Gualtallary y el Semillón del corazón de Tupungato.
Buena frescura y acidez.
Más información
| SKU | SOL001 |
|---|---|
| Marca | Passionate Wine |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | 50% Sauvingon Blanc; 50% Semillón |
| Crianza | Dos inviernos en barricas de roble francés de diversos usos |
| Regiones | VALLE DE UCO |
| Zona Origen | Sauvingon Blanc de Gualtallary y Semillon de Tupungato |
| Elevación | 1.100 a 1.500 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Las variedades fermentaron por separado en barricas de roble de 500 litros con levaduras autóctonas, Esperaron dos inviernos en barricas de varios usos, para luego reunirlas en un vino final, de corte clásico, pero de una expresión totalmente nueva. |
| Winemaker | Matías Michelini |
| Proyecto | Passionate Wines es el proyecto personal de Matías Michelini donde, junto a su familia busca mostrar Tupungato en su más pura expresión. Trabajando con distintas variedades y técnicas logra vinos de pequeñas partidas con gran personalidad y carácter. |
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