Sensacional Equilibrista Cabernet Franc 2022
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Detalles
Producción de 7.000 botellas.
Uvas provenientes de una parcela seleccionada en la zona central del Valle de Uco. Sobre suelos francos, de origen aluvional, pobre y pedregoso, ideal ara los vinos de alta gama.
El espíritu del vino yace en poder descubrir y encontrar en la botella las características netas de la variedad y el terruño de origen, por eso este vino, de vinificación “sencilla” y sin paso por madera. Disfrutable hoy y al mismo tiempo con buen potencial de guarda
Más información
| SKU | W&C005 |
|---|---|
| Marca | Ubaldini Wines & Co |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Composición Varietal | 100% Cabernet Franc |
| Método de Cosecha | Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. |
| Crianza | Sobre borras en vasijas de concreto |
| Regiones | IG Los Chacayes |
| Zona Origen | IG Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. |
| Elevación | 1.100 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Fermentación en vasijas de concreto. |
| Winemaker | Juan Ubaldini |
| Proyecto | Es el proyecto personal del joven Enólogo Juan Ubaldini. La versión personal de Juan Ubaldini de lugares especiales que alumbran vinos únicos. Todo parece estar en el lugar preciso, en el momento exacto, el sol, la tierra, el agua... Balance, pasión, destreza, sacrificio, disciplina, manejo sutil del paso del tiempo... Y la belleza, como el enólogo lo hace con este gran vino Argentino. Se refleja su personalidad y la influencia de todas las experiencias recolectadas a través del tiempo y del paso por diferentes establecimientos vitivinícolas de renombre en el Valle de Uco y otras zonas de la Provincia. |
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